完本神战

第 13 章（第1页）

冬至当天，灰蒙蒙的天色终于放了晴，瓦蓝瓦蓝的天空中没有一丝浮云，盖在绵延无垠的白雪戈壁上。

从城西门出去，远远能看见一圈矮墙，中间围了个低矮小房，那就是土祠了。

土祠本身不大，只有一间正殿，祠堂前是一片铺了碎石板的开阔平地。陶盏心去的时辰不早了，穿过庙门门洞来到平地，只能看见攒动的帽檐、各色的袄子、围圈的人群，圈中间已经奏响了蕃人的旋律。

筚篥苍凉，腰鼓欢快，胡琴悠扬。

陶盏心呼出一口白雾。呼，真是好生热闹！

今天摆摊的人并不多，大家都想趁着一年难得的公休日尽情放松。所以即使她来晚了，也还是能找到个落脚的地方。

阿雀帮着她摆好小车后，便倏地钻进人群中没了影。

陶盏心笑了笑，果然还是小孩子更爱玩。而经历了现代各种电子娱乐之后的她，倒是提不起多大的兴趣。

“陶娘子，贺亚岁！今天还摆摊啊！”

是之前为了佩囊，第一个喝了杏皮茶的小娘子。

小娘子今日过节穿得喜庆，一身枣红窄袖夹袄，头上红玛瑙点缀的银钗很是相衬，再配上甜滋滋的笑容，更是喜意洋洋。

就是……陶盏心扫了眼她冻得通红的鼻头，为了展示簪子连帽子都不戴，也是和几千年后那群不穿秋裤、漏脚脖子的小年轻没什么区别了。

“小娘子今日这簪子真是好生漂亮，让我也是开了眼。”见小娘子身边还有个小姊妹，陶盏心赶紧拉拢新客源，“二位是今年冬至第一单，免单送二位两碗热蒲萄酒。”

也是给两位“不怕冷”的小妹妹暖暖身子了。

两人皆是一喜，道谢后一起小口啜饮，十足优雅。寒冬里品点热酒简直美事一桩，更何况她的这酒，可是进化了千年的现代款哦。

宋时已有葡萄酒，不过多是西域进贡的珍品。但民间酿酒技术纯熟，也会将葡萄等水果，同米和酒曲混酿制作果酒。颜色大多浑浊偏黄，富人家才能将其过滤得清亮。且因为是一同酿造，因此果味和酒味融合更深，导致果味更淡。

对于被现代各类酒养刁了舌头的陶盏心来说，这时的酒除了辣嗓子就是淡如水，实在有些没意思。于是在摆摊熟练后，她便琢磨着怎么重拾旧业，好好利用自家那缸葡萄干，酿出现代人习惯的酸甜口白葡萄酒。

酒曲需要在榷场才能买，在寒冬更是珍贵，再加上没有新鲜葡萄，陶盏心舍了加酒曲的方子，直接用葡萄干自带的酵母，那地窖中现成的糜子酒当引子二次发酵，就能零成本做出酒了。二次发酵的残留果糖会更多，果味也会更“冲”、更甜。

她将葡萄干泡软捏碎放入陶罐，兑入糜子酒和清水，在盖子上留缝透气，放在灶旁借余温慢慢发酵。待到一周左右，罐子里便泛出气泡，整个厨房果香四溢。这种二次发酵的果酒需要尽快饮用，多放几天就有可能变酸，成为果醋。陶盏心用粗布将酒反复过滤筛去果渣，最后终于得到一罐琥珀色葡萄酒。

光是这清亮的颜色就让两位小娘子惊了一番，喝了一口后，红玛瑙小娘子脸上一愣，接着双眼立即弯成月牙。

“陶娘子这酒竟是满满的蒲萄味儿！酸酸甜甜的，如果冰镇，兴许还会更好喝呢！”

“秦七，你看，拂柳观的道长们都在那边呢，我们要不要过去看看呀。”

陶盏心正高兴有个爱冰的同道中人，结果被小姊妹抢了话头。小姊妹话说得自然，表情语气却促狭不少。

“我，那我们也过去烧柱香吧。”

得，刚才还怡然自得的秦小娘子突然就像咬到了舌头，看过无数甜宠剧的陶盏心突然福至心灵。

“好呀，不知道那位香客今天还会不会认识你呢？”

香客？

正想看现场版恋综的陶盏心愣了神，往青烟飘渺的方向望了望，却只看到一片灰白道袍。两个小姑娘走远了，她的脑中却又兀地飘过了一点白雪。

“陶娘子，给我来碗酒！”

“哦，好！一碗热蒲萄酒，祝您阳生岁暖，百事顺遂！”

陶盏心立马回神，什么风啊雪啊的，都不如清脆响的铜板好。

今日来祈福的除了平民百姓，县城里有头有脸的人物也来了不少。在这吉祥日子里喝一碗甜甜的小酒，貌美的小娘子还会说几句吉祥话，即使这些人物比不上京城的皇亲国戚，一开心了还是爆出不少金币。

“不用找了。”

陶盏心捧着白花花的银子，恨不得直接在地上磕一个。就是在当下土祠这场景里，实在有点不合适。

一天过去，陶盏心点了点钱罐，多亏了那些大方的夫人老爷们，今天一天赚的都快赶上摆摊半个月了。

要是每天都是冬至就好了。

日头渐渐落下，乐人的表演没了声音，上完香的人没了耍事也都结伴回了。阿雀要去照顾爹爹，也自行先回去了。

陶盏心看了看陶罐，还剩下两三碗的量了。今天卖了一天的酒，剩下这点也该给自己尝尝了。

她坐在胡床上，小口啜着，眯缝着眼看那缕青烟飘到天上，渐渐没了影。