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第560章 梁拉娣沉默了(第1页)

会议散了,南易却还站在原地,有些发愣。何雨柱拍了拍他的肩膀,道:“南易,别愣着了。明天一早就宰了那两头肥猪,中午就开始会餐!这事儿全交给你了,你先把后厨的人召集起来开个会,把规矩立清楚。”南易回过神来,郑重道:“何主任放心,我这就去办。”

何雨柱也不多耽搁,带着李冰回了办公室,随手收拾了一下桌面上的账本,便不再过问食堂的事。

他心里的算盘已经打得明白,轧钢厂食堂这边有大厨南易顶着,采购有尤凤霞盯着,等把手头的事收尾,他就该把李冰带往香江了。

南易站在后厨门口,看着眼前五十来号人,心里说不紧张是假的。

他从前在机修厂食堂只管着三五个人,如今一下子管起这五十人的大摊子,手心都有些冒汗。不过他到底有底气,定了定神,清了清嗓子,开口便直奔主题:“同志们,明天就要会餐了。

我别的不多说,就强调一条,卫生。后厨做到无赃物、无残渣、无油渍,厨具、灶台全面清洗干净。咱们做的是全厂两千多号人的饭,要是吃出毛病来,谁也别想好过!”

这话说得不客气,可众人都知道明天会餐是头等大事,没人敢怠慢,齐声应了。

下班后,南易拖着疲惫的身子回到宿舍。

他锁好门,从床底下摸出一个电炉子,接上电,把一早买好的鸡搁进锅里,加上姜片和葱段,慢慢炖着。

这东西在厂里是明令禁止的,被查到轻则没收,重则通报处分。他一边守着锅,一边不时地朝门外张望,生怕有人突然闯进来。

正当他揭开锅盖,拿筷子戳了戳鸡肉的熟度时,门外忽然响起了敲门声。“咚咚咚”,声音不大,却敲得他心里一哆嗦。南易手忙脚乱地把电炉子往床底一塞,又将锅盖盖上,深吸一口气,才走过去开门。

门一开,他愣住了。

门口站着三个半大小子,灰头土脸的,最大那个不过十一二岁,小的也就七八岁,正是梁拉娣家的大毛、二毛、三毛。南易跟梁拉娣一个厂里,自然认得这几个孩子。他问了一句:“你们三个怎么跑这儿来了?”

大毛也不见外,开口便道:“南易叔,我们想求你帮个忙!”说着,他从怀里掏出一只用草绳绑好的麻雀,二毛则从口袋里摸出一个油纸包,小心翼翼地打开,里面赫然是一截血淋淋的猪尾巴。

南易眼珠子一瞪:“这、这不是厂里丢的那截猪尾巴吗?”

大毛压低声音道:“南易叔,我们也是没法子了。我妹妹秀儿明儿过生日,我妈好不容易弄了两张餐券,加上我们哥仨存的这俩野味,正好凑四个菜。

可我妈不会做,我们也做不来,就想请您帮帮忙,给加工一下。”南易气得差点没背过气去:“你们胆子也太肥了!厂里现在正查这事呢,你们还敢拿来让我做?”

三个孩子被他这么一说,眼圈顿时红了。

三毛先哭出声来:“南易叔,秀儿从来没吃过一顿正经生日饭……”

大毛咬着嘴唇,梗着脖子道:“南易叔,您要是不帮,我们也不怨您。可秀儿这辈子头一回过个像样生日,就指着这一顿了。”三兄弟也不走,就那么站在门口,一个接一个地抹眼泪。

南易这人,吃软不吃硬。

他看着三个孩子站在门口那副可怜巴巴的样子,心头的火气硬是发不出来。

沉默半晌,他叹了口气,烦躁地摆了摆手:“行行行,别嚎了!进来吧,我给你们想办法。”

三个孩子立刻雨过天晴,麻利地钻进屋里。二毛一进门,鼻子抽动了两下,目光便锁定了桌上那锅鸡汤:“南易叔,你炖鸡呢?好香啊!”

说着,三个小子便围了上去,大毛伸手揭开锅盖,也不管烫不烫,徒手抓了一块鸡肉就往嘴里塞。南易急得直跺脚:“诶诶诶!那是我的汤底!我还留着做菜呢!”可哪里拦得住?

三兄弟一人一块,转眼之间,锅里的鸡肉就少了半只,三毛甚至端起锅来就要往外跑,南易赶紧一把夺了回来,看着那锅被搅得乱七八糟的鸡汤,又急又无奈。

三个孩子吃饱喝足,抹了抹嘴,大毛叮嘱道:“南易叔,明儿中午的菜就拜托您了。我们到时候来取。”南易还抱着一丝希望,劝道:“大毛,叔跟你商量个事。你把猪尾巴交回去,主动认个错,厂里说不定能宽大处理。”

大毛摇了摇头,神情带着跟他年龄不相符的成熟:“南易叔,来不及了。这猪尾巴从厂里割下来那天起,就收不回去了。”

他拉了拉两个弟弟的衣角,“咱们走。”三个孩子头也不回地消失在夜色里。南易站在门口,怔怔地看了好一会儿,才关上门,看着桌上那截猪尾巴,长长地叹了口气。

与此同时,何雨柱正坐在四合院里乘凉。

隔壁二大妈端着一碗稀饭走过来,凑到他跟前问:“柱子,听说明儿厂里杀猪?”何雨柱笑道:“对,明天一早宰了,中午会餐。”

二大妈咂咂嘴:“那肉得提前备好吧?放时间长了可不新鲜。”

何雨柱不紧不慢地道:“现杀现吃口感才最好,您放心。”

他是真不在意。空间里的猪牛羊肉成吨地堆着,哪在乎食堂那点猪肉?

晚间,何雨柱关好院门,从空间里取出一块上好的和牛肉,切成厚片,用盐和黑胡椒腌上。许小梅不知什么时候凑了过来,倚在门框上看着他的动作:“何大哥,你这是做什么呢?”何雨柱头也没抬:“煎牛排,要不要学学?”许小梅立刻来了兴致,搬了个小板凳坐在灶边,目不转睛地看着他操作。

平底锅烧热,黄油化开,牛排下锅,滋滋作响。

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