椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠,看起来让人很有食欲。
刘小光还是第一次看到这样的煮饭方式。
“这饭是在怎么做的?”刘小光看着眼前的椰子饭,来了兴趣。
“这做饭简单,把刚结满白瓢的椰子开口,倒掉椰子水,把洗净泡好的糯米装进椰子里,同时加入白糖和鲜椰汁,灌入淡鲜奶和沸水,用椰盖封口,蒸煮三到四个小时就可以了。”
“这还简单?”刘小光苦笑着摇头。
“刘总,你尝尝这椰子饭,绝对值得这个功夫。”
刘小光尝了一口,糯米饭硬软相间,细细咀嚼之间,椰香浓郁,清脆爽口,在这炎热的夏热,带来了一股清凉。
“这椰子饭味道真不错!”刘小光连连称赞。
椰子饭的味道,超出了他的想象。
他从来没想到过,水果竟然能跟糯米饭结合的这么完美。
“刘总尝尝这文盛鸡!”
文盛鸡久负盛名,号称海川名菜之首。因产于文盛市而命名。
面前这盘文盛鸡,采用白切的加工方法。
盘子里的文盛鸡,皮色亮黄,跟刘小光平日所见的白切鸡,大有不同。
刘小光夹起一块鸡肉,在蘸料里蘸了一下,放进嘴里轻轻咀嚼。这文盛鸡皮脆柔嫩,骨酥且鲜,让刘小光大饱口福。
“文盛鸡名不虚传!”
马维笑着给刘小光介绍道,“这文盛鸡用榕树籽饲喂所以味道才这么清甜!”
除了文盛鸡之外,桌子上自然少不了各式海鲜。
青蟹,生蚝,都采用清蒸的方式,保持海鲜的原汁原味。
这顿饭,刘小光吃的非常开心。
“早听说海川的美食种类丰富,今日一见,果然名不虚传。”
马维笑道,“刘总,咱们海川的美食还有很多,你这次在咱们这多住几天,保证让你胖三斤。”
晚饭过后,刘小光在果园里转了一圈。
刘小光自幼在内陆长大,对海川的一切,都感到很惊奇。
马维给刘小光大致介绍了一下果园的情况,刘小光认真聆听,为明天的直播做准备。
当晚,刘小光伴随着潮水的声音入睡。
第二天一早,刘小光便开始在果园直播。
虽然天色尚早,但是天气已经颇为炎热。
刘小光一上线,立即有很多水友,进入到刘小光的直播间。