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第16章 乾脆麵家族(第2页)

派克压低声音,“在雪下找针叶籽吃。听到没?还有它们爪子刨雪的沙沙声。如果是捕食者靠近,声音会突然停止。”

李斯默默记著。

等巡逻结束,下午回到瞭望塔,派克仔细检查了一下支撑柱。

在背光的一面,確实有新鲜的抓痕,还有几缕更短的,灰棕色毛髮。

“看吧。”

派克搓著毛髮,“就是黑熊在蹭背,春天换毛,它们经常这样。”

李斯盯著那些痕跡,“但那声音是有节奏的刮擦。蹭痒会是这种声音吗?”

派克耸了耸肩,

“也许是只特別执著的熊。”

他顿了顿,“也可能是浣熊。那些小混蛋为了吃的什么都干得出来,能折腾半小时就为了撬开一个罐头。”

派克看了看表,“回去吧,你不是说要做纸包鱼,巡逻一天我都饿了。”

“对啊,我都忘了。你先上去,等我一下。”

派克一边朝著上面走一边好心提醒著,“上大號记得去马桶上!”

等天色彻底暗下来后,厨房里飘起陌生的香气。

派克看著李斯摆在桌上的食材,一小把细长的野生洋葱、嫩绿的云杉芽尖、红宝石般的酸浆草果实、一撮洗净的苔蘚,还有松子。

“这些……都能吃?”

“亏你在这儿住了那么多年。”

李斯处理著最后一条鱒鱼,“野生洋葱提味,云杉芽清新,酸浆草代替柠檬去腥,苔蘚煮化能让汤变稠,松子增香。”

他刮净鱼鳞,在鱼身划了几刀,抹上仅剩的一点盐,把香草塞进鱼腹。

然后隨手摘了几张宽大坚韧的树叶,將鱼层层包裹,用草绳捆紧。

“这又是什么?”派克好奇。

“纸包鱼,没有纸,就只能用叶子了。”

李斯把叶包埋进灶台余烬里,“慢火煨,锁住水分和本味。”

等待时,派克开了两罐啤酒。

二十分钟后,李斯用刀叉拨出叶包。

外层牛蒡叶已烤得焦脆,解开瞬间,蒸汽“噗”地涌出,混合著鱼肉鲜甜、草木清香、松子焦香的复杂气味,瞬间充满小屋。

派克切下一块鱼肉。

雪白的蒜瓣肉,汁水饱满,送入口中时他闭上了眼睛。

“怎么样?”李斯笑著问道问。

“这鱼,太他妈鲜了!”

“你们外国人吃不了辣,我还没放辣椒只放了洋葱呢。”

李斯也插起一块塞进嘴里。

肉鲜嫩,野生洋葱的辛辣恰到好处,酸浆草提供了明亮的酸度。

简单美味,却是荒野的馈赠。

派克灌了一大口啤酒,“鱼汤,烤鱼,纸包鱼,一条鱼被你吃出了这么多花样。”

酒精让派克的话多了起来。

“我来这儿的时候,三十四岁。刚离婚又被公司裁员,我就觉得,城市简直不是人待的地方。”

“然后你就来这了?”

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