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第27章 小鸡燉蘑菇与黑熊(第2页)

他眼睛亮了,“不,是鸡油菌。看这顏色,漏斗状的菌盖,雨后它们会大量生长在松树和橡树附近。”

他仔细辨认,確认无误后,採摘了十几朵大小適中的。

他对著镜头举起蘑菇和松鸡,露出笑容,“小鸡燉蘑菇。我们有口福嘍!”

返回的路上,李斯的脚步轻快了很多。

狩猎的成功带来的不仅是食物,更是一种深层的自信。

“野外求生的心態也很重要啊!”

李斯来到河水旁处理著松鸡。

水流冰冷的他手冻得发红,但动作一丝不苟,拔毛,开膛,取出內臟。

心肝肾被小心地放在一边的乾净石头上,肠子和其他內容物挖坑深埋。

【成功处理猎物】

【点数+10】

弹幕还在爭论:

“这蘑菇真没问题?落基山脉的菌类和阿拉斯加不一样吧?”

“內臟配蘑菇,地狱级搭配……”

李斯笑了笑,他把清洗乾净的松鸡剁成块,蘑菇切片,一起用乾净的苔蘚包裹,带回树屋。

下午四点,天色已经开始泛灰。

火堆上,铁锅里的水已经沸腾。

李斯放入鸡块,等血沫浮起,他用木勺撇去,然后加入蘑菇,撒上盐,又扔进几颗乾瘪的玫瑰果。

“小鸡燉蘑菇的关键在於火候。”

他调整著柴火,“鸡肉要烂,蘑菇要透,汤要慢慢收浓。”

水汽蒸腾,带著鸡肉的荤香和蘑菇特有类似杏子般的甜香。

两种味道在空气中交织、融合,逐渐变成一种醇厚复杂的香气。

李斯坐在火边,耐心等待。

一小时后,汤色变成诱人的奶黄色,表面浮著一层金黄的鸡油,鸡肉已经燉得酥烂,蘑菇吸饱了汤汁,饱满发亮。

李斯用树枝夹起一块鸡肉,吹了吹,送入口中。

“嗯……”

他闭上眼睛咀嚼了几秒,然后睁开眼,眼里全是满足的光,“鸡肉很嫩,带著松针和泥土的味道。”

他又尝了一片蘑菇,菌菇在口中破裂,汤汁迸出,鲜甜浓郁,还带著一丝微妙的坚果香气。

“简直完美。”他轻声说,然后开始大快朵颐。

他先吃肉,再喝汤,最后把蘑菇和剩下的汤汁一起倒进铁杯,慢慢啜饮。

內臟也没浪费,心臟和肝臟用树枝串著在火边烤熟,撒上一点辣椒碎,成了餐后小食。

“如果说野外油脂是黄金,那么这些调料就是钻石,没有也行,但点缀一下更好。”

【成功烹飪美食(未中毒)】

【点数+10】

李斯吃光了整整半只松鸡,满足地靠在树屋墙壁上,拍了拍微鼓的肚子。

“遭了,这太香了,一不小心吃太多了。”

他对著火光说,“但没有解决壁炉的问题,也就只能靠著这些脂肪撑过一晚,明天再解决温暖的问题吧。”

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