等將近中午的时候,第四箭,第五箭~正中靶心!
第六箭,李斯故意瞄准了靶子边缘一根手指粗的树枝。
“咔嚓!”
树枝应声而断,切口平整。
李斯终於呼出一口气,嘴角有了极淡的弧度。
“终於可以了。”
太阳几乎完全升起,林间的寒气被逐渐驱散。
李斯收了箭,生起火。
铁锅里化开了昨晚收集的雪水。
他放入了一条熏鱒鱼,鱼身被仔细片成三段,脊柱和头也一併放入。
“鱼头鱼骨是汤的魂。”
他一边用木勺轻搅,一边对著镜头说,声音恢復了往常的平和,
“很多人只吃鱼肉,其实浪费了最好的部分。骨髓、鱼眼周围的胶质、脊柱里的营养物质……这些才是熬出浓白汤底的关键。”
“还记得派克,吃鱼就吃鱼肚,真是浪费,鱼头还不对著我,嘖嘖。”
水沸后李斯转抽出几根木头,火势逐渐变小
李斯从树屋取下一小包用树皮包裹的乾货,晒乾的野葱碎,某种伞形科植物的种子。
他称之为“山林茴香”、还有几片深紫色的浆果乾。
“醋栗干。”
他捏碎一片丟进汤里,“天然的酸味剂,能去腥提鲜,还能补充维生素c,在野外,坏血病可不是开玩笑的。”
汤慢慢翻滚,从透明变成奶白色。
油脂在表面聚成小小的金圈。李斯又撒了一把松针嫩尖。
“我们的盐越来越少了,今天就不放盐了,只尝尝鱼本身的味道。”
他舀起一勺,吹了吹,小心抿了一口。
眼睛微微眯起。“嗯。草木的清香,鱼的鲜甜,还有一点点果酸……可以了。”
他盘腿坐在火边,慢慢喝汤。
每一口都嚼得很仔细,连细小的鱼刺都嗦乾净味道才吐出。
喝完汤,他把鱼头拆开,吮吸眼窝里的胶质,咬开颅骨吸食脑髓。
动作自然,毫无尷尬。
“在荒野,你可不能挑食。”
他对著镜头晃了晃乾净的鱼头骨,“文明社会的餐桌礼仪在这里不適用。”
等洗净锅碗,处理掉残渣。
李斯开始收拾装备,六支燧石箭插进背后的箭囊。
一支石矛用树皮绳捆好,斜背在身后。
腰间皮带上,左边掛著手斧,右边掛著一个红色的小罐,防熊喷雾。
最后,他检查了靴子的绑带,紧了紧裤腿,防止蛇虫钻入。
“让我们开始吧。”